Smaakmuseum zomerlunch

Kunstenaar en designer Jasper Udink ten Cate komt op 11 en 12 september met zijn Smaakmuseum naar de kwekerij van Paleis Soestdijk. 

Smaakmuseum zomerlunch

Kunstenaar en designer Jasper Udink ten Cate komt met zijn Smaakmuseum naar Paleis Soestdijk. Proef de unieke smaken uit de Smaakmuseum tuin en de moestuin van Landgoed Paleis Soestdijk. Deventer zwartblad biet en Sint Jans Ui. Soesterknollen en pimpernel. In de oude moestuin van het paleis krijgt u een rondleiding en een geweldige 4-gangen lunch met bijbehorende verhalen en performance van de kunstenaar. Deze beleving is geschikt voor jong en oud.

Wat is het Smaakmuseum?

Het Smaakmuseum maakt tentoonstellingen die geproefd kunnen worden. Oude plantenrassen, oude kooktechnieken en oude bereidingswijzen: met kennis wordt er een collectie smaken verzameld, niet om te bekijken maar om te proeven! Kunstenaar en Chef Jasper Udink ten Cate reist langs inspirerende plekken waar hij het verhaal deelt met zijn gasten. Een unieke belevenis op unieke plekken. Een kennismaking met het eetbaar erfgoed van Nederland.

Zero waste en biodiversiteit in uw achtertuin

De lunches van het Smaakmuseum zijn gestoeld op het Farm to Event principe. Een manier waarop er nul afval wordt gecreëerd en alle voedselresten uiteindelijk terechtkomen op de composthoop. Daarnaast dragen gasten van het Smaakmuseum bij aan de biodiversiteit. De zaadjes van enkele bijzondere gewassen worden gedeeld met de gasten zodat we meer variëteiten in de achtertuin krijgen!

De Kwekerij

De kwekerij van Landgoed Paleis Soestdijk telt bijna 1 hectare grond en is gelegen op de Parade. Generaties lang heeft landgoed Paleis Soestdijk zijn eigen voedsel en bloemen geproduceerd en werden hier onder meer appels, peren, walnoten, bessen gekweekt voor de koninklijke familie.

Bezoekersinformatie

Data:
Zaterdag 11 september van 11:30 – 14:00 uur of van 13:30 – 16:00 uur
Zondag 12 september van 11:30 – 14:00 uur of van 13:30 – 16:00 uur

Prijs:
De kosten voor een 4-gangen lunch inclusief drankjes, rondleiding en unieke performance zijn € 75,79 per persoon.
Klik hier voor Tickets Smaakmuseum

U kunt parkeren op de parkeerplaats op de Parade. Hier wordt u ontvangen en naar uw tafel in de Kwekerij begeleidt. De Parade bevindt zich aan de overkant van Paleis Soestdijk. Hier is een parkeerplaats. Wij adviseren echter om op de fiets of met bus 70 naar halte “Paleis Soestdijk” te komen.

Scroll naar top